告别“冰箱病” 让你的胃肠过得“好一点”

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创建时间:2019-06-30 20:26

      在炎热的夏季,把家里多余的食材、吃不完的饭菜直接放进冰箱存放,是很多家庭的习惯。长期存放在冰箱里的食物,容易滋生细菌。吃了这种食物,就很有可能患上“冰箱病”。

 

      “冰箱病”,就是指直接过量食用冰箱里的冰镇食物导致的身体不适,这主要是人们对冰箱内保存食物食用不当导致的。冰箱的保鲜温度控制范围较大,因为不同食物对温度的适应性不同,也就不能保证所有的食品都处于最佳的保鲜状态。同时,还有很多细菌可以在低温环境下生存并大量繁殖,如嗜冷菌、霉菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等,从冰箱内拿出的食物如果未经高温加热灭菌,这些细菌就会随食物进入肠胃,引起肠胃不适,导致肠胃疾病发生。
 

      “冰箱病”总是在人们毫不觉察的时候出现,或多或少的影响着我们的身体健康,因此,做好预防就显得尤为关键,今天龙景企业负责冰箱清洗培训的导师就为您进行讲解。

 

      我们要注意的是:冰箱内生熟食品要分开摆放;冰箱内取出的食品一定要放一会儿再吃;食物存放在冰箱的时间要掌握好;放置过久的食物,最好加热后再进行使用;还应该避免解冻后的二次冷冻,这些都做到了,“冰箱病”发生的可能性会很大程度的降低。

 

未清洗的冰箱

 

      生熟食品分开摆放可以防止交叉污染。因为生食大多都是未经卫生处理的食品,普遍都会带有很多寄生虫或细菌,如果与熟食放在一起,就很容易对熟食造成污染,以致影响人们的身体健康。另外,生食和熟食的冷藏所需的温度也不同,并不适合存放在一起。

 

      另外,冰箱内温度低会杀死一些细菌但不等于能完全杀菌,仍有些抗低温能力较强的细菌会存活下来,所以,换个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌滋生的“温床”。在这里龙景企业负责冰箱清洗培训的导师提醒您,一定要保持冰箱清洁,要定期清洗,尤其是排气口和蒸发器,时刻警惕和杜绝冰箱病的发生。

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